Usługę organizacji 2 uroczystych kolacji na terenie miasta Białegostoku na potrzeby Międzynarodowej Konferencji „INNOwacje w dekarbonizacji budownictwa i systemach energetycznych INNOBuild” współfinansowanej przez Narodową Agencję Wymiany Akademickiej (NAWA) w ramach inicjatywy „Wsparcie sojuszy Uniwersytetów Europejskich”, finansowanej ze środków Unii Europejskiej z programu Fundusze Europejskieg

  • Numer postępowania ZK-DAZ.262.235.2026
  • Typ postępowania Postępowanie wyłączone z PZP
  • Tryb udzielania zamówienia Zapytanie ofertowe otwarte

    Ogłoszenie

    Opis przedmiotu postępowania:
    Część 1: Organizacja kolacji w miejscu zapewnionym przez oferenta uczestnikom konferencji INNOBUILD w dniu 21.05.2026 r.
    Oferent powinien zapewnić przestronne pomieszczenie na organizację kolacji z dodatkową strefą relaxu na świeżym powietrzu w klimatycznej atmosferze ( roślinność, jeziorko) z rozstawionymi leżakami, mieszczące co najmniej 100 osób. Zapewnienie przestrzeni na występ zespołu muzycznego podczas wydarzenia.
    Orientacyjna liczba uczestników: 70
    W ramach kolacji zaplanowano:
    1. II dania gorące serwowane indywidualnie (co najmniej 1 propozycja dania wegetariańskiego lub wegańskiego porcja co najmniej 150g/osobę, dodatki do dania gorącego co najmniej 200 g/osobę);
    • krem z białych warzyw z grzankami w ziołach lub.
    • kaczka w sosie wiśniowym, ziemniaki, surówka oraz pieczone jabłko lub polędwica z dorsza, sos maślano- cytrynowy, szpinak duszony w śmietanie, ziemniaki puree, mieszanka sałat z sosem vinegrette
    2. Przekąski zimne ( co najmniej 100 g/osobę)
    zestaw 8 wybranych przekąsek/os:
    • ślimaczki napoli z salami
    • mini burger z szarpaną wieprzowiną/wieprzowiną BBQ
    • sakiewka z ciasta francuskiego z serem i frankfurterką
    • mini tarty ze szpinakiem
    • croissanty z tuńczykiem/z chrupiącym kurczakiem
    • tortilla z wędzonym łososiem
    • omlet z szynką i serkiem śmietankowym
    • befsztyk tatarski na bagietce
    • tartaletka z filetem z kaczki, konfiturą z czerwonej cebuli, musem jabłkowym orzechem pekan
    • tortilla z wędzonym łososiem (VEGE)
    • śledź z sosem tatarskim, piklowaną czerwona cebulą na placku ziemniaczanym (VEGE)
    • sushi (VEGE)
    • selekcja koreczków: -z mini mozarellą, pomidorkiem koktajlowym i pesto (VEGE) -z chorizo, grilowana papryką i ananasem -z palcówka dworską, serem gouda , korniszonem i cebulką perłową -z szynka dojrzewającą, serem korycińskim, melonem i winogronem
    • sałatka królewska z ananasem i kurczakiem curry
    • sałatka z wątróbką drobiową w panko, mieszanka sałat, karmelizowane jabłka w miodzie i żubrówce, pomarańcza, pomidorki koktajlowe, dressing malinowy
    • sałatka z grillowanym serem halloumi, mieszanka sałat, mango, ogórek świeży, pestki granatu, cytrynowo-miodowy sos winegret (VEGE)
    3. Napoje zimne i gorące ( co najmniej 500 ml/osobę);
    • kawa z ekspresu, kawa rozpuszczalna, kawa parzona
    • herbata Sir Williams - różne rodzaje
    • mleko, cukier, cytryna
    • soki owocowe/ woda niegazowana z cytryną
    4. Stół słodki ( co najmniej 200 g/osobę):
    • ciasto (różne rodzaje co najmniej 5 różnych),
    • wyroby cukiernicze, min: mini bezy Pavlova, mini serniczki, mini tarty, deserki tiramisu
    • owoce krojone - nie mniej niż 3 rodzaje ( co najmniej 50g/osobę);

    Zaproponowana oferta będzie obejmowała zapewnienie sprzętu (stoły, zastawa, konfekcja stołowa), dekorację stołów zgodnie ze standardem DC, obsługę kelnerską, koszt oprawy muzycznej ( DJ anglojęzyczny, z wysokim komunikatywnym poziomem znajomości języka), koszt obsługi technicznej wydarzenia.
    Wykonawca wyceni usługę z usługą kelnerską polegającą na podawaniu posiłków podczas wydarzenia.
    Wykonawca zobowiązuje się na bieżąco uwzględniać ewentualne sugestie i życzenia Zamawiającego dotyczące sposobu realizacji złożonych przez Zamawiającego zleceń szczegółowych.
    Wykonawca zapewni stosowną aranżację stołów, zgodnie z ogólnie przyjętymi standardami oraz zastawę i sztućce. Użyta zastawa będzie czysta i nieuszkodzona.
    Zamawiający zastrzega sobie prawo do formy podania posiłku. Na polecenie Zamawiającego posiłek może być podawany w formie bufetu (konsumpcja na siedząco lub stojąco) lub być dostarczony
    i wyporcjowany na miejscu przez Wykonawcę zamówienia. Podczas podawania posiłków w porcjach na osobę należy uwzględnić przygotowanie miejsc siedzących uczestnikom wydarzenia, w tym osób niepełnosprawnych tj. dostosowanie stolików do potrzeb osób niepełnosprawnych, odpowiednie rozmieszczenie stolików umożliwiające przejazd osobie na wózku i odpowiednia wysokość stolików.

    Zamawiający wymaga obsługi kelnerskiej, technicznej i managerskiej w liczbie zapewnia
    Rodzaj zamówienia:
    Usługi
    Informacja:
    Nie
    Data składania ofert/opracowań studialnych:
    2026-05-18 09:00
    Data otwarcia ofert/opracowań studialnych:
    2026-05-18 09:15
    Publikacja w strefie publicznej:
    2026-05-11 12:50
    Termin zakończenia postępowania:
    2026-05-18 13:30

    Dokumenty zamówienia

    Pobierz
    Nazwa Opis Data publikacji Rozmiar pliku
    Dane kontaktowe 2026-05-11 12:50 -
    icon Formularz ofertowy ZK-DAZ.262.235.2026 cześć 1.docx 2026-05-11 12:50 24 KB
    icon Formularz ofertowy ZK-DAZ.262.235.2026 cześć 2.docx 2026-05-11 12:50 24 KB
    icon Umowa ZK-DAZ.262.235.2026 część 1.docx 2026-05-11 12:50 37 KB
    icon Umowa ZK-DAZ.262.235.2026 część 2.docx 2026-05-11 12:50 37 KB
    icon Zapytanie ofertowe ZK-DAZ.262.235.2026.docx 2026-05-11 12:50 86 KB
    icon Zapytanie ofertowe ZK-DAZ.262.235.2026.pdf 2026-05-11 12:50 4.29 MB
    Pobierz

    Dokumenty udostępnione

    Nazwa Opis Data publikacji Rozmiar pliku
    icon Informacje o wynikach Informacje o wynikach -
    Powrót

    Klucz tooltipa:

    # PL:

    # EN:

    Wyszukiwarka

    WyczyśćSzukaj

    Wyszukiwarka kodów

    WyczyśćSzukaj
      Numer Nazwa